东北油焖尖椒咸菜的做法

油焖尖椒的做法步骤

油焖尖椒

食材

尖椒,250g,猪肉末,100g,油,盐,花椒面,生抽,香油,葱

做法

1.猪肉剁成肉馅!加葱!

2.加花椒面!

3.加盐!

4.加生抽!

5.加香油!

6.把肉馅放入洗净划开的尖椒中!

7.放油加热!

8.放入夹好肉馅的尖椒,煎到熟时出锅!

9.美味好了!

油焖尖椒的做法步骤

油焖尖椒

食材

尖椒,5个,大蒜,酱油,油,100ml

做法

1.尖椒洗净去蒂,切成五厘米长的段

2.油锅烧到七成热

3.,将切好的辣椒段倒入油锅内轻炸一下,表面起泡颜色变绿就可以控油捞出

4.另起锅,少放一点底油,将切好的蒜片放入锅中炒香,倒入炸好的尖椒,倒入适量的海鲜酱油翻炒一下即可出锅

5.一道油亮碧绿的油焖尖椒就做好了

油焖尖椒的做法步骤

油焖尖椒

食材

尖椒,8根,猪肉馅,250g,油,盐,洋葱,姜,甜面酱,耗油,陈醋,鸡蛋,1只

做法

1.最好用一些直的尖椒有一点辣的就行不能太辣哈哈

2.用刀把把和葫去掉

3.全准备好就备用

4.把肉馅加调料煨下备用,最好加一个蛋这样馅很嫩很软

5.再把肉馅一个一个全装在尖椒里边,口处最好是留出一点空

6.起锅入油,再一个一个摆在锅里一面一面煎制

7.调一碗汁,少加一点陈醋那味道好极了

8.等尖椒里的肉肉好了时再把碗汁倒入,等汁快没有时就可以出锅了

酱焖尖椒的做法步骤

酱焖尖椒

食材

尖椒,500g,油,干酱

做法

1.将尖椒洗净

2.用刀从中间切开

3.用勺将辣椒籽去除

4.准备一袋干酱

5.锅内放油

6.油热后放入尖椒翻炒

7.尖椒变软后加适量干酱

8.翻炒均匀即可

油爆尖椒的做法步骤

油爆尖椒

食材

尖椒,300g,生抽,20ml,醋,30ml,盐,3g

做法

1.把尖椒剖开取出仔,并洗干净,沥干水份待用

2.起油锅,倒入尖椒翻炒

3.加入适量的盐,待到翻炒到尖椒两边都转色时即可

4.码进盆里,倒入醋和生抽拌均匀即可

油焖辣椒的做法步骤

油焖辣椒

食材

尖椒,250g,油,大酱,葱,姜

做法

1.把辣椒洗净,切成大块。

2.倒入比平日做菜稍多的油,油热后放入辣椒。

3.用小火把辣椒煎熟变软,这一步一定要有耐心,一定要煎透才会好吃 。

4.倒入适量大酱炒香。

5.添入适量清水。

6.倒入葱姜末,小火炖至汤汁减少,大火收汁即可。

尖椒香肠炒油豆腐的做法步骤

尖椒香肠炒油豆腐

食材

油豆腐,100g,尖椒,100g,香肠,150g,油,盐,味极鲜,蒜

做法

1.油豆腐用清水冲洗一下,主要想自己吃的放心一些。然后切两半

2.尖椒切三角块,香肠切片

3.油锅微热,放蒜蓉爆香

4.加入油豆腐文火炒,油豆腐比较吃油,火急了会粘锅

5.加入适量味极鲜,同时倒一点清水,让味极鲜更均匀的沾油豆腐上,翻炒1分钟

6.把香肠和尖椒倒锅里炒2分钟

7.加盐调味后关火

芹菜尖椒炒香肠的做法步骤

芹菜尖椒炒香肠

食材

芹菜,150g,尖椒,50g,香肠,150g,油,盐,葱,味极鲜酱油

做法

1.香肠和尖椒切好

2.芹菜切好

3.切好葱花

4.锅里倒油烧热,加葱花出香味

5.香肠下锅炒片刻

6.芹菜下锅一起炒一会儿

7.芹菜7成熟时,尖椒下锅炒

8.加点味极鲜酱油,稍微炒一会儿

9.加点盐,关火

(原创首发)韭菜炒尖椒的做法步骤

(原创首发)韭菜炒尖椒

食材

韭菜,260g,尖椒,3个,生抽,盐,鸡精

做法

1.韭菜切好备用

2.尖椒切好备用

3.热油锅炒尖椒

4.尖椒炒得差不多时,把韭菜放入一起同炒

5.炒至韭菜变软,加少许生抽,盐,鸡清炒下即可

尖椒炒双蛋的做法步骤

尖椒炒双蛋

食材

皮蛋,4个,熟咸蛋,2个,尖椒,50g,指天椒,蒜,鸡粉,料酒,食用油

做法

1.尖椒洗净切块,指天椒切圈,蒜切米。

2.咸蛋去壳捣碎备用。

3.皮蛋去壳切块。

4.锅里放油爆发香蒜米指天椒,放入咸蛋碎炒出香味。

5.放入尖椒翻炒断生。

6.倒入皮蛋炒匀。

7.调入鸡粉炒匀即可上碟。

剁椒焖尖椒的做法步骤

剁椒焖尖椒

食材

尖辣椒,200g,剁椒,50g,油,盐,味精,白糖

做法

1.尖辣椒、剁椒。

2.尖辣椒洗净去蒂。

3.锅中热油,放入尖椒煎制。

4.把尖辣椒均匀的煎制成焦黄。

5.盛出备用。

6.起锅热油,放入剁椒煸炒均匀。

7.放入备用的尖椒。

8.加适量水烧开,中火焖制。

9.加少许盐、白糖、味精调味,旺火收汁即可。

10.出锅装盘。

腌辣椒儿菜的做法步骤

腌辣椒儿菜

食材

圆白菜,300g,芹菜,50g,绿尖椒,50g,红尖椒,20g,胡萝卜,50g,盐,纯净水

做法

1.将材料洗净控干

2.圆白菜、尖椒切小块、芹菜切段、胡萝卜切粗丝即可

3.将切好的蔬菜放入干净的盆中加入适量盐(这个量大约是1.5茶勺)

4.加入纯净水,搅拌均匀,水量能保证装入瓶中后没过蔬菜即可

5.将搅拌均匀的菜放入干净的瓶中

6.让汤汁基本没过蔬菜即可,不需密封,只在表面盖块纱布等透气的盖布即可

7.放在室温下3~5天后,待其发酵变酸即可食用了

酱油酿胡萝卜尖椒的做法步骤

酱油酿胡萝卜尖椒

食材

尖椒,200g,胡萝卜,250g,大蒜,2头,胡椒粒,姜,油

做法

1.胡萝卜,尖椒,姜洗干净,大蒜去皮备好。

2.尖椒用干净的厨布擦去水分。

3.切滚刀块用一勺盐腌渍半小时。

4.胡萝卜切菱形薄片。

5.烧开水煮2分钟。

6.捞出控干水。

7.蒜姜切片。

8.酱油用炒锅烧开,煮3、4分钟左右。

9.倒入密封瓶晾凉。

10.把腌渍好的尖椒攥出水分,还有煮好的胡萝卜,蒜姜片统统放到密封瓶。

11.炒锅热油,油开断火,放入胡椒粒炸香。

12.把油和胡椒粒都倒入瓶中。盖好,放冰箱一晚上就可以食用。

酱爆肉丝尖椒的做法步骤

酱爆肉丝尖椒

食材

尖椒,200g,里脊肉,100g,甜面酱,30g,食用油,料酒,糖,5g

做法

1.里脊切丝上浆备用。

2.尖椒洗净切丝。

3.锅中放油烧热下入肉丝煸炒。

4.煸炒至肉丝变色,加入甜面酱。

5.煸炒均匀加入糖,烹入料酒。

6.加入尖椒丝快速翻炒均匀即可。

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

尖椒炒鸡蛋

食材

尖椒,2个,鸡蛋,3个,油,盐,生姜,1块

做法

1.准备好原材料

2.尖椒切成丝

3.生姜切成末

4.鸡蛋里加入适量盐,搅拌均匀

5.锅里放入适量花生油,倒入鸡蛋液翻炒,边炒边拍碎,然后出锅待用

6.锅里放入适量花生油,爆香姜末

7.加入尖椒翻炒,加入适量盐炒入味

8.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀

9.出锅了