包菜虾皮饼的做法

韭菜虾皮鸡蛋煎饼的做法步骤

韭菜虾皮鸡蛋煎饼

食材

韭菜,50g,鸡蛋,1个,虾皮,20g,面粉,50g,油

做法

1.准备好所有材料

2.韭菜切碎和其他材料一起合成面糊

3.电饼铛预热,然后刷少许油,接着将面糊倒入

4.煎到两面金黄,出锅切小块即可

韭菜银芽虾皮饼的做法步骤

韭菜银芽虾皮饼

食材

面粉,120g,绿豆芽,80g,韭菜,40g,虾皮,15g,油,10ml,盐,鸡蛋,1个,胡椒粉

做法

1.准备好绿豆芽、鸡蛋、韭菜、虾皮、面粉。

2.绿豆芽、韭菜洗净、切小段备用。

3.面粉加入少许盐、胡椒粉,拌匀。

4.加入韭菜、豆芽、鸡蛋。

5.搅拌均匀成浓稠面糊。

6.锅热,抹上一层油;用小勺将面糊舀入锅中。

7.小火煎至底部面糊凝固,撒上虾皮。

8.翻一面。煎至两面微黄、熟透。

白菜虾皮煎饼的做法步骤

白菜虾皮煎饼

食材

面粉,150g,白菜,100g,虾皮,50g,油,盐,胡椒粉,香油,葱

做法

1.准备的材料。

2.白菜洗净切丝,虾皮洗净。锅中倒少许油,煸香葱花,下入虾皮。加入白菜。

3.加入精盐、撒入白胡椒、淋入香油。

4.面粉中倒入沸水和面,不停搅拌成面絮状。

5.揉搓后饧30分钟,再揉搓成长条。

6.分成均匀的剂子,擀成圆片包入馅,像包包子样封口压成圆饼状,沾点水沾上白芝麻。

7.不粘锅中倒入少许油,下入圆饼坯子。煎成两面金黄即可。

8.出锅装盘。

韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

韭菜虾皮炒鸡蛋

食材

韭菜,150g,虾皮,40g,鸡蛋,3个,植物油,盐

做法

1.韭菜择洗干净,切小段。

2.虾皮用温水干洗净,备用。

3.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

4.炒锅上火,倒油烧热,淋鸡蛋液炒至结块,

5.下入虾皮翻炒几下。

6.放入韭菜段炒至断生,加盐调味,炒匀即可。

韭菜虾皮馅饽饽的做法步骤

韭菜虾皮馅饽饽

食材

韭菜,250g,虾皮,50g,玉米面,200g,油,盐,味精,粉丝,小麦粉

做法

1.粉丝洗干净用冷水浸泡。

2.虾皮洗干净用油浸泡。

3.取适量玉米面、小麦粉。

4.和成面团饧10分钟。

5.韭菜择洗干净切碎。

6.浸泡后的粉丝切碎与韭菜、虾皮放在同一容器中,加盐、味精搅拌均匀作馅。

7.取适量饧好的面团,按薄。

8.加适量馅。

9.收口,包好。

10.团圆放在蒸锅里蒸。

11.蒸熟即可享用。

菠菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

菠菜虾皮炒鸡蛋

食材

菠菜,200g,鸡蛋,3个,虾皮,75g,葱,5g,盐,花生油,30ml

做法

1.鸡蛋人碗中打成蛋液。

2.虾皮洗净放入蛋液中打匀。

3.菠菜洗净切段。

4.热锅下油,放入打好的蛋液。 5,6,7,8,9,10,

5.用炒勺滑散炒至8成熟盛出备用。

6.另起锅下油,放入葱花炝锅。

7.放入菠菜段。

8.翻炒至断生。

9.再加入鸡蛋。

10.旺火炒匀加适量盐调味炒匀出锅即可。

辣炒包菜豆皮的做法步骤

辣炒包菜豆皮

食材

包菜,100g,豆皮,100g,尖辣椒,30g,油,盐,高汤,鸡精,大葱

做法

1.辣椒,豆皮和包菜都切成细丝。

2.锅中热油爆香葱花。

3.把辣椒放入翻炒。

4.辣椒的辣味出来后把包菜丝放入翻炒。

5.加入适量盐。

6.把豆皮丝倒入翻炒。

7.加入一勺高汤。

8.加入适量鸡精拌均匀即可。

菠菜虾皮粥的做法步骤

菠菜虾皮粥

食材

大米,30g,虾皮,5g,菠菜,10g,清水,盐

做法

1.锅内放入适量的大米。

2.淘洗干净后在放入适量的清水放入饭煲内焖煮。

3.将菠菜摘完后放入淡盐水中浸泡3分钟后冲洗干净,虾皮冲洗一下。

4.在将清洗干净的菠菜放入沸水中焯水一下,捞出后剁碎。

5.将碎菠菜和虾皮一同放入将熟的米粥中。

6.在撒少量食盐搅拌均匀即可断电。

7.营养好喝的粥。

白菜虾皮鸡蛋饺子的做法步骤

白菜虾皮鸡蛋饺子

食材

大白菜,500g,虾皮,100g,鸡蛋,3个,油,盐,五香粉,香油,面粉

做法

1.白菜叶洗干净备用

2.准备鸡蛋和适量虾皮

3.白菜叶用开水烫一下

4.鸡蛋打成鸡蛋液,锅内倒入适量油,倒入蛋液,鸡蛋表层开始凝固的时候,用铲子搅拌成碎丁盛出待用

5.把以上原料放在一起加油、盐、五香粉、香油调拌均匀

6.面粉备好

7.面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀

8.面团在案板上搓成条,分割成剂子

9.把面剂子按扁,擀成饺子皮

10.饺子皮中间放入馅料

11.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏褶包成月牙形的饺子

12.包好的水饺

13.煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起,待水开后再加入一小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可

虾皮猪肉菠菜包的做法步骤

虾皮猪肉菠菜包

食材

虾皮,300g,猪肉,1000g,菠菜,1000g,面团,1500g,油,盐,生抽,葱,料酒,花椒,姜

做法

1.菠菜焯熟后过凉水,挤干水分备用。

2.猪肉切块备用。

3.锅烧热后加入花生油和花椒,炸出花椒油。

4.加入猪肉翻炒至变色。

5.加入虾皮炸熟。

6.翻炒均匀后关火备用。

7.加入适量生抽后烧开,拌匀后关火。

8.加入葱末姜末。

9.菠菜切末后加入。

10.搅拌均匀。

11.面粉加酵母发酵。

12.发酵至原来两倍大,打开一边翻看,里面有大孔,即可。

13.排气后放置15分钟。

14.切一块揉搓成长条状,用刀切出大小相同的面剂子。

15.擀成圆形面皮备用。

16.加入适量馅料。

17.两手向中间合拢。

18.用拇指和食指向中间捏拢。

19.放在盖帘上醒发。

20.锅中加入屉布,拾入包子继续发酵。

21.发酵20分钟后,开大火蒸15分钟左右。

22.成品图

炝拌虾皮菠菜的做法步骤

炝拌虾皮菠菜

食材

虾皮,50g,菠菜,300g,麻油,盐,花椒,老醋

做法

1.菠菜洗净备用。

2.烧开水中加盐。

3.菠菜炒熟切段,挤干水分。

4.虾皮泡水,去咸味。

5.锅中油烧热。

6.加入花椒炸香。

7.捞取花椒。

8.虾皮控干水分放入油中。

9.小火慢慢翻炒虾皮。

10.炒至虾皮金黄色即可。

11.菠菜加盐拌匀。

12.加入麻油

13.加入陈醋

14.拌匀。

15.加入虾皮。

16.拌匀装杯。

17.扣在盘子中。

18.成品图。