端午粽子的馅料做法

花生芹菜炒粽子的做法步骤

花生芹菜炒粽子

食材

火腿馅粽子,1个,花生,50g,芹菜,100g,油,盐,十三香调料粉

做法

1.花生米冷油下锅小火慢慢炸酥脆然后捞出备用。

2.粽子剥去外皮后切成小丁备用。

3.芹菜择去叶子洗净后切成小丁。

4.炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,逐一放入粽子丁小火慢慢炸黄后捞出备用。

5.锅底留少许油,放入芹菜煸炒几下。

6.调入盐、十三香翻炒均匀。

7.放入炸好的粽子翻炒均匀。

8.放入炸好的花生翻炒均匀即可起锅。

五花肉烧粽子的做法步骤

五花肉烧粽子

食材

粽子,3个,五花肉,400g,盐,花椒,10粒,姜,蒜,八角,2枚,冰糖,生抽,老抽

做法

1.五花肉洗净后切成2厘米大的方块。

2.粽子剥去外皮滚刀切成2厘米左右的小块。

3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下粽子炸黄备用。

4.另起锅,放入五花肉煸炒出油。

5.五花肉煸出油后把油舀出来,倒入一大碗水煮沸,放入盐、生抽、老抽。

6.放入花椒、姜块、蒜粒、白糖中小火煮熟五花肉。

7.五花肉煮至收汁一半时,放入炸好的粽子同煮至收完汁。

8.调入少许味精翻炒均匀,淋入少许香油翻炒均匀即可出锅。

粽子炒饭的做法步骤

粽子炒饭

食材

剩饭,1碗,粽子,1个,干香菇,5朵,小土豆,4个,长茄子,1个,鸡蛋,2个,油,盐,红椒,1个,青豆

做法

1.剩饭一份

2.先把干香菇泡软,土豆去皮洗净,茄子洗净

3.把茄子切长条、香菇切丝、土豆切丝、红椒切丝、粽子切1cm左右的丁

4.炒锅里放略多一点的油,放入土豆丝,茄子条、香菇丝翻炒,因为茄子跟土豆都比较吸油,所以油不能少

5.茄子炒的有点变软以后放入青豆一起翻炒

6.放适量盐跟料酒炒到土豆丝跟茄子9分熟盛出

7.粽子切丁以后放入打散的蛋液里,蛋液加少许盐

8.炒锅烧热,放适量油,然后倒入粽子跟鸡蛋液

9.把粽子跟蛋液一起炒散,让蛋液均匀的裹在粽子上

10.放入剩饭一起翻炒

11.饭炒散以后倒入茄子等佐料一起翻炒

12.茄子,土豆丝彻底熟了以后加红椒丝

13.所有的材料翻炒均匀,加盐调味即可出锅

粽子烧茭白的做法步骤

粽子烧茭白

食材

火腿粽子,3个,茭白,250g,油,盐,青椒,1/2个,红椒,1/2个,葱,姜,蒜,冰糖,生抽,老抽,味精

做法

1.火腿粽子剥去外皮滚刀切成2厘米左右的小块。

2.茭白洗净后滚刀切成粽子大小的块。葱切段,姜蒜切片备用。

3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下粽子炸黄捞出备用。

4.油锅里放入葱姜蒜煸香。

5.放入茭白翻炒翻炒。

6.倒入一大碗水煮沸,放入盐、生抽、老抽、冰糖,中小火焖熟茭白。

7.茭白焖熟了放入炸好的粽子同煮至收汁。

8.放入青红椒翻炒翻炒,调入适量盐,少许味精翻炒均匀即可。

粽子绿豆粥的做法步骤

粽子绿豆粥

食材

粽子,2个,绿豆,50g,冰糖

做法

1.绿豆提前一夜用水泡发。

2.把粽子剥去外皮放案板上。

3.剥去外皮的粽子切成小丁。

4.把切好的粽子放入煮锅里,加入适量水放灶上煮沸。

5.粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子,让粽子慢慢煮化。

6.另取一口锅,放入绿豆和一碗水煮熟绿豆。

7.绿豆煮熟后倒入煮好的粽子粥同煮五分钟,按口味可调入一些冰糖即可。

微波炉热粽子的做法步骤

微波炉热粽子

食材

粽子,200g,白糖

做法

1.冷粽子三个。

2.去粽叶。

3.切片。

4.摆盘。

5.备白糖。

6.放上两勺白糖。

7.如图。

8.放进微波炉里加热3分钟即可。

锅包虾仁粽子的做法步骤

锅包虾仁粽子

食材

粽子,1个,虾仁,30g,甜豌豆,葱,番茄沙司,2大勺,柠檬汁,2勺,糖,1大勺,盐,少许,鸡精,水淀粉,植物油,姜

做法

1.准备材料

2.豌豆入开水中煮熟,捞出放入冷水中过凉再沥干,虾仁也入开水中烫熟捞出备用。粽子切小块

3.放入油锅中炸至金黄

4.捞出沥油备用

5.锅中留油烧热,下葱姜丝炝锅,虾仁、粽子粒翻炒

6.倒入番茄沙司、柠檬汁、糖、盐鸡精炒匀

7.豌豆倒入锅中快速翻炒

8.用水淀粉勾芡,让料汁包裹住食材即可

粽子的做法步骤

粽子

食材

糯米,1000g,红枣,300g,粽子叶,50张,豆子

做法

1.干粽子叶用开水煮半小时。浸泡过夜

2.枣洗净备用

3.糯米掺入各种豆子,泡过夜。

4.粽子叶折成漏斗形

5.加入少量糯米,加入1-2个枣,再加糯米覆盖。米平面距离粽子叶边缘1厘米。

6.将边缘留出的粽子叶折叠盖住糯米。

7.两侧的粽子叶向下压。

8.长出的粽叶向右侧折叠。

9.用绳子捆绑结实

10.入锅

11.加入水,没过粽子。煮三个小时。

12.晾凉享用。

粽子烧肉的做法步骤

粽子烧肉

食材

猪肉,250g,白米粽子,2个,油,盐,糖,酱油,味精

做法

1.所需原料,猪肉,白米粽子

2.粽子切成小块

3.猪肉洗净切块

4.锅中放水,放入切好的猪肉焯水

5.锅中放油,放入切好的粽子,煎一下

6.煎成黄色捞出

7.锅中放油,放入焯好水的猪肉翻炒

8.放入适量的料酒

9.放入适量的酱油

10.放入适量的盐

11.放入适量的糖

12.放入适量的水,大火烧开,小火焖到猪肉熟烂

13.放入煎好的粽子

14.汤汁基本收干时,放入适量的味精

15.即可出锅装盘

[原创首发]皮蛋粽子粥-首发的做法步骤

[原创首发]皮蛋粽子粥-首发

食材

皮蛋,1个,粽子,2个,盐,糖,鲜抽,鸡精,葱花,胡椒粉,胡萝卜

做法

1.皮蛋去壳,切碎,粽子去叶,切碎

2.取砂锅,放入粽子,加适量水

3.中火煮开,小火煮20分钟左右

4.放入皮蛋

5.放些胡萝卜碎

6.小火煮5分钟

7.加些糖,盐,鸡精,鲜抽,胡椒粉,葱花,伴匀即可

粽子的做法的做法步骤

粽子的做法

食材

粽子叶,400g,糯米,800g,蜜枣,1袋,红豆,150g,绿豆,100g,香米,50g

做法

1.买回来的粽子叶准备好。

2.将粽叶洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

3.蜜枣一袋。

4.将糯米,红豆,绿豆,香米,淘洗干净,沥水,备用。(糯米和红豆绿豆,我都是头天晚上泡好的),(香米不用泡)。

5.取2-3张粽叶,毛面相对,卷成一个锥子型漏斗。

6.先放入1/3糯米,加入蜜枣,再放入2/3糯米包成四角形粽子,用绳子扎紧。

7.包好的粽子放入盆中备用。

8.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约30分钟小时,再用小火煮2上时,即可食用。(煮好的粽子放入锅中闷上一个小时在拿出来)

粽子冰棒的做法步骤

粽子冰棒

食材

花生粽子,2个,水,冰糖

做法

1.粽子剥去外皮放案板上。

2.把粽子切成小块。

3.切好的粽子放煮锅里,加入适量水。

4.粽子煮沸后改小火,并用匙子慢慢碾压煮化粽子。

5.粽子煮化成粥后放入适量冰糖煮五分钟。

6.把煮好的粽子汤放凉。

7.把放凉的粽子汤舀入冰棒模具里。

8.盖上冰棒模具的盖子放入冰棒冷冻一夜即可食用。

油煎粽子的做法步骤

油煎粽子

食材

粽子,2个,鸡蛋,1个,油,番茄酱

做法

1.把粽子切成片。

2.鸡蛋打散。

3.煎锅适量油。

4.把粽子在蛋液中滚一遍。

5.放进煎锅中。

6.两边煎黄,粽子变软就行了。

油煎粽子包蛋的做法步骤

油煎粽子包蛋

食材

粽子,1个,鸡蛋,1个,油,盐,葱

做法

1.准备原料鸡蛋、葱、粽子剥掉皮待用

2.先把粽子切成小颗,或者片均可

3.鸡蛋打散,加一点盐去腥味

4.电饼铛上刷一层油

5.加热后5、6成热的样子就可以下切好的粽子了

6.一面煎黄后翻面,两面都煎好后加入蛋液

7.蛋液凝结后撒葱花,起锅,就OK啦

油煎粽子-首发的做法步骤

油煎粽子-首发

食材

粽子,2个,白糖

做法

1.把芦叶去掉,切片

2.锅里放点油,放下粽子中火煎

3.翻一面,煎成两面金黄

4.装盘,粘白糖或者蜂蜜即可